Petit-choux (Bocaditos)

BOCADITOS DE OBRADOR DE GAIA

Los bocaditos o petit-choux son una especialidad francesa reconocida internacionalmente. Está compuesta de una delicada masa que realizamos en nuestro obrador con ingredientes de primera calidad. Están rellenos de nuestra crema pastelera o de nata montada fresca. Los recomendamos para toda clase de celebraciones, especialmente bufets. También admite relleno salado, como por ejemplo, ensaladillas, cremas de quesos, mousselinas, ahumados, etc. 

Bocaditos de nata y crem<

El Día de la Tierra

 En Obrador de Gaia, queremos celebrar el Día de la Tierra con un pequeño homenaje a nuestra Naturaleza más cercana: nuestro jardín.

Con la llegada de la Primavera y las últimas lluvias (que tanto tardaron en venir) el jardín ha reverdecido y se ha llenado de flores y pequeños visitantes.


Los árboles comienzan ya a tener flores; por ejemplo el manzano y el ciruelo y las abejas e insectos que vienen a polinizarlos:

Césped y plantas con flores también "resucitan" después del invierno;

Y por último, nos gustaría enseñaros las vistas del jardín y la casa en esta época del año

Vista de la puerta de entrada al jardín y al Obrador

Puertas de entrada al Obrador, con el pequeño huerto en medio

Vista de la puerta de entrada al jardín y al Obrador con el jardín

Vista del porche de la casa y del ciruelo.