sábado, 10 de diciembre de 2016

Quédate con lo bueno de la vida

Quédate con lo bueno de la vida; es la frase que reza un pequeño neceser de publicidad que me regalaron hace poco junto con un pequeño bombín cuando fui a comprar en un establecimiento que estaba de liquidación por cierre. 

Puede parecer una tontería, pero me pareció algo absolutamente revelador, ya que por aquellos días nos encontrábamos de mudanza en Pastelería Aliste, después de dos años de duro trabajo allí y en Obrador de Gaia. Han sido dos años a lo largo de los cuales hemos afrontado nuevos retos, ganado más experiencia y la confianza de nuevos clientes. Sin embargo, cerramos esta etapa y centramos nuestro trabajo en Obrador de Gaia (Villardiegua de la Ribera), abiertos a afrontar los nuevos retos que seguro nos aguardan.
Por ello, queremos compartir con vosotros esta frase: Quédate con lo bueno de la vida, mientras nuestro bombín interior sigue respirando y llenando nuestros pulmones de aire nuevo.


Desde Obrador de Gaia os deseamos una feliz Navidad, no sin antes agradeceros a tod@s y cada un@ de vosotr@s vuestra fidelidad durante todos estos años, vuestros comentarios y todo aquello que hace que siga mereciendo la pena trabajar cada día en Obrador de Gaia, y sobre todo, desearos que no os falte la voluntad para perseguir aquello que realmente llene vuestras vidas.
¡Feliz Navidad y Próspero 2017!

Fdo: Pedro, Mayte y Claudia

miércoles, 7 de diciembre de 2016

El Otoño en Villardiegua


Este año hemos disfrutado de un otoño con temperaturas bastante benévolas, y pese a las nieblas y la oscuridad propia de este tiempo, ha habido días de luz cálida que inundaba el jardín, los árboles, las hojas caídas... 

Otoño en el jardín de Obrador de Gaia

 
Disfrutando de los últimos rayos de sol de la tarde

Ha sido un espectáculo maravilloso salir al campo y disfrutar del frescor y la humedad en los días de lluvia, de la luz tan especial de esta estación y de los cálidos rayos solares que nos regala este tiempo, que se atesoran mucho más que los de verano. 

Bianualmente, en este espectacular emplazamiento, se realiza la tradicional Bendición de Campos en Villardiegua

Camino a Peña Redonda

La luz del otoño viste al frío granito de colores cálidos

También es tiempo de disfrutar de bellotas asadas a la lumbre, de recolectar frutos y bayas, como las moras (a principios de otoño) y el escaramujo, el fruto del rosal silvestre, poco conocido pero muy valioso, con el que se pueden elaborar (con mucha paciencia, eso sí), deliciosas mermeladas. 

Bayas de escaramujo

Ahora solo queda aguardar la llegada del invierno, la estación más introspectiva del año, pero también la llegada de la luz con el solsticio del 21 de Diciembre. Con este breve resumen fotográfico despedimos otro inspirador Otoño en Villardiegua.

Las hojas de roble adornan las sendas de los caminos en Villardiegua

lunes, 7 de marzo de 2016

Semana Santa 2016

En Obrador de Gaia, cada Semana Santa nos proponemos disfrutarla gastronómicamente como se merece: con aceitadas, bollitos blancos, pastas tradicionales y nevaditos elaborados de manera artesanal.
(Briconsejo: pincha en cada una de las siguientes fotos si quieres saber más sobre cada producto). 

ACEITADAS ARTESANAS



NEVADITOS



PASTAS TRADICIONALES



 BOLLOS BLANCOS



Surtido tradicional de Obraodr de Gaia: bollos blancos, pastas tradicionales y nevaditos.