Como ya sabéis, en Obrador de Gaia, realizamos una bollería artesanal natural, (más información, en este link: http://obradordegaia.blogspot.com.es/2012/03/bolleria-hojaldrada.html ), y ahora queremos presentaros nuevas ideas: mini raquetas y mini croissants.
Con la misma calidad que el resto de nuestra bollería pero con tamaño "mini", muy versátil, que pueden consumirse para desayunar, merendar, para darse un capricho entre horas o incluso pueden utilizarse como canapés (croissants con relleno salado, por qué no).
Mini croissants y mini raquetas recién hechas
Esperamos que os guste y que os animéis a probarlas: son una delicia y además muy ligeras.
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