Cortaditos de praliné

Desde Obrador de Gaia seguimos presentándoos nuestros productos de hojaldre.

Los cortaditos de praliné son un dulce de hojaldre similar a una milhoja, pero rellenos de praliné, y espolvoreados con azúcar lustre y canela.  

El hojaldre está realizado en nuestro obrador y a partir de materias primas de primera calidad.

El resultado es una perfecta combinación de texturas y sabores 

Milhojas de trufa y praliné con caramelo

Desde Obrador de Gaia os presentamos un nuevo concepto de milhojas: se trata de las milhojas de trufa y praliné. Realizadas a base de hojaldre realizado íntegramente en nuestro obrador junto con  una fina capa de praliné cubierta por otra capa de trufa y decoradas con caramelo y almendra picada.

Son ideales para cualquier tipo de celebración y disfrutar de sus diferentes texturas y sabores: el crujiente hojaldre, la suave y dulce trufa, el aromático praliné…

        

 

Tarta de nata y frutos rojos

TARTA DE NATA Y BAYAS DE VERANO

Se trata de una tarta de varias capas de bizcocho, rellena de puré de frutas (fresa y frambuesa) y nata, y decorada con nata montada y frutas rojas.

Una apuesta deliciosa para este verano, debido al contraste que realiza la nata junto con las fresas o frambuesas, además de tener una apariencia extraordinaria, que dejará impresionados a tus invitados.