jueves, 16 de agosto de 2012

Milhojas de trufa y praliné con caramelo



Desde Obrador de Gaia os presentamos un nuevo concepto de milhojas: se trata de las milhojas de trufa y praliné. Realizadas a base de hojaldre realizado íntegramente en nuestro obrador junto con  una fina capa de praliné cubierta por otra capa de trufa y decoradas con caramelo y almendra picada.

Son ideales para cualquier tipo de celebración y disfrutar de sus diferentes texturas y sabores: el crujiente hojaldre, la suave y dulce trufa, el aromático praliné…


 

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